Към съдържанието
кАЙсетка

напипАЙ

Уелнес и красота

Карниворна диета: месо, яйца и тезата, че зеленчуците те убиват

НАПИПАЙ ГО

Карниворната диета е проста: ядеш само месо, яйца и сол, защото растенията съдържали „защитни химикали“ срещу изяждане. Кючекът е солидарен — и той е оцелял без диетолог. Проблемът е, че краставицата от песента на Орк. Рико бенд не знае, че е враг.

Карниворната диета не е нова — дядо ти я е практикувал на село без да знае, просто са му викали „скара и лук, лукът е за жените“. Модерната версия има идеология: растенията произвеждат оксалати, лектини и фитати, за да не ги изядат. Следователно всеки домат е капан. Джордан Питърсън го открива заради собствената си депресия и публикува резултатите в подкаст. Дебелото черво пази мълчание в първите месеци — после се включва в разговора без покана. Диетолозите отбелязват липсата на фибри, витамин Ц и разнообразие на чревния микробиом, но кой ще чуе диетолог, след като Джордан не е чул никого.

Кючекът от страната на забранените зеленчуци е старателно подбран и безмилостен. „Зелена салата“ на Dj West е за всичко, което карниворът вижда в чинията на съседа и чиято миризма го дразни повече, отколкото признава. „Шопска салата“ на Радо Шишарката е за момента, в който гостите поръчват шопска и ти оставаш с антрекота и усещането, че нещо не е наред. „Маслинка“ на Орк. Звезди и Орлин Памуков е за изключения, при които и заклетият карнивор пипва маслинка на мезето. „Краставица“ на Орк. Рико бенд е финалът — забранената краставица свири, а ти ядеш пак антрекот.

Пожелания

  • Дано антрекотът да е от добра ферма и черният дроб да е поне веднъж седмично, защото иначе витамин Ц-то го няма и скорбутът е документирано усложнение.
  • Нека дебелото черво да изчака поне до шестия месец преди да изрази становище.
  • Дано съседът с шопската да не забележи с какво съжаление го гледаш.
  • Нека следващият подкаст, в който чуеш „растенията са отрова“, да е поне с правилно произнесено „оксалат“.

ЧЗВ

Здравословна ли е карниворната диета дългосрочно?
Краткосрочните проучвания показват понижение на кръвната захар и субективно подобрение при някои хора. Дългосрочни данни за безопасност при хора почти няма — диетата е крайно рестриктивна и липсата на фибри засяга чревния микробиом. Твърдението, че растителните „защитни химикали“ са опасни за здрав човек, не е потвърдено в клинични изпитвания. За медицинска преценка — лекар, не подкаст.
Какъв кючек да пусна на карнивор диета?
„Зелена салата“ на Dj West и „Шопска салата“ на Радо Шишарката — за всичко, от което официално си се отказал. „Маслинка“ на Орк. Звезди и Орлин Памуков — за изключенията, за които не говориш. „Краставица“ на Орк. Рико бенд — за финала на всяка вечеря, в която зеленчукът се е върнал победоносно.
Каква е разликата между карниворна и кето диета?
Кето ограничава въглехидратите, но допуска зеленчуци, ядки и зехтин. Карниворната изключва всичко извън животински продукти — без изключения. Кето е рестриктивна; карниворната е идеология. Двете споделят консумацията на мазнини и убеждението, че останалите грешат.

ИЗТОЧНИЦИ